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O Festival do Torricado vai decorrer no próximo sábado, 1 de março, na aldeia de Vale das Casas em Vila de Rei. A Associação de Vale das Casas e Água Formosa promove esta terceira edição do festival que começará a partir das 18h.
Este evento promete destacar a gastronomia tradicional do Ribatejo, onde a estrela principal é o torricado. Conhecido por um prato simples, mas cheio de sabor, preparado com pão torrado, azeite e alho.
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Para os amantes desta iguaria ribatejana, o torricado será servido com bacalhau, alheira, entremeada, cogumelos, lagostim e até achigã, a grande novidade desta edição.
Mais do que um evento gastronómico, o Festival do Torricado celebra a tradição e os sabores tradicionais da região.
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